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  • 小米粥煮多久 电饭煲煮小米粥的做法

    发布时间: 2020-08-13 11:11首页:主页 > 健康 > 阅读()

    小米粥煮多久

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    1.普通锅:45分钟以上

    小米中的水分含量少,质地坚硬,是比较难煮熟的,一般用普通的铁锅煮,在粥煮开之后要煮45分钟以上,而且在粥沸腾之后,还需要不停的搅拌,防止粥糊锅。

    2.高压锅:30分钟

    高压锅可以利用锅内的高压来升高温度,令食物更快变熟,因此用高压锅煮小米粥,只需要在上汽之后煮30分钟即可,相比普通锅的煮粥时间要短,非常方便、快捷。

    电饭煲煮小米粥的做法

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    1.舀2杯小米,放入盆中,加入适量的水,浸泡2小时以上。

    2.将浸泡好的小米淘洗2遍。

    3.将小米放入锅中,加入小米6-8倍的水,盖上锅盖,大火煮开之后,开小火煮。

    4.如果有南瓜丁、红薯丁、山药丁等,也可以放下去一起煮。

    5.熬煮期间要注意搅动,可以避免粘锅,也能够让内部的淀粉充分释放,熬煮45分钟以上。

    6.关火之后可以盖上盖子闷10分钟左右。

    小米粥不熟后果

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    1.口感不好:小米粥如果没有煮熟,就会有“硬心”,不够绵软粘稠,喝起来口感不好

    2.塞牙:小米如果没有煮熟,在喝的时候还可能会塞牙。

    3.不易消化:对于老人、小孩等消化能力弱的人而言,吃了没煮熟的小米粥,还可能会消化不良。

    小米粥能减肥吗

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    喝小米粥对于减肥的帮助不大。

    小米粥的热量不高,每100克热量在48大卡左右,但是由于小米粥中主要成分是碳水化合物,而且粥类比较容易消化,饱腹感不强,而减肥应当减少碳水化合物的摄入,同时吃一些饱腹感强的食物,因此喝小米粥对于减肥的帮助并不大,但是减肥期间适量喝小米粥也是可以的。

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